Met een portie noten krijg je 30% van de hoeveelheid vitamine E binnen die je lichaam iedere dag nodig heeft.
Vitamine E heeft flink wat functies in het lichaam: het speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden van spier- en andere weefsels. Ook is het belangrijk voor de weerstand. Vitamine E is een antioxidant, dat betekent dat het de cellen beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
Ook de vitamines B2, B3 en B6 komen veel in noten voor.
Op www.foodnoot.nl vind je meer informatie over noten.
